ΣΥΓΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΟ
Το συγγραφικό έργο του Ιωάννη Παπαγιάννη αποτελείται από τη διδακτορική διατριβή, μία μονογραφία, τρεις κωδικοποιήσεις νομοθετημάτων, μία γερμανόγλωσση επιμέλεια συλλογικής επιστημονικής έκδοσης, είκοσι δημοσιευμένα άρθρα, εκ των οποίων ένα άρθρο - εισήγηση σε Πανελλήνιο Συνέδριο Εμπορικού Δικαίου, έξι σε γερμανικά νομικά περιοδικά και γερμανικό τιμητικό τόμο Καθηγητή, ένα σε γαλλικό νομικό περιοδικό, μία βιβλιοπαρουσίαση, μία μετάφραση νομικής μελέτης από τη γερμανική στην ελληνική γλώσσα, ευρείς και συνοπτικότερους σχολιασμούς δικαστικών αποφάσεων σε διάφορα ελληνικά νομικά περιοδικά. Επίκειται έκδοση μελέτης για το ελληνικό πτωχευτικό δίκαιο στην ελληνική και γερμανική γλώσσα.